Перейти до вмісту
Дослідження з використанням генетичних моделей показало, що включення певних продуктів у харчування матері під час вагітності може допомогти захистити дітей від погіршення функції мозку. Висновки австралійських вчених з Інституту біомедичних відкриттів Монаша опублікували в журналі Nature Cell Biology.
Як проводили дослідження
Попередні дослідження довели, що зміни навколишнього середовища та раціон тварин може змінити фізіологію та розвиток потомства. Водночас роль харчування матері на спадковість багатьох поколінь не була добре вивчена.
Під час вивчення такого впливу вчені аналізували круглих черв’яків (Caenorhabditis elegans) як генетичну модель, оскільки багато їхніх генів також виявлено в організмі людини.
Науковці досліджували нейрони мозку, які з’єднуються та спілкуються один з одним за участі приблизно 850 000 кілометрів аксонів. Вчені виявили, що крихкість аксонів з різних причин призводить до дисфункції мозку та нейродегенерації. Тож вони вирішили дослідити, чи можуть натуральні продукти стабілізувати ці аксони та запобігти причинам крихкості.
Яке саме харчування матері запобігає нейродегенерації
Дослідники виявили, що урсолова кислота, присутня в шкірці яблук, а також травах (базилік, розмарин, чебрець, орегано і шавлія), допомогла зменшити крихкість аксонів.
Ми виявили, що урсолова кислота викликає включення гена, який виробляє певний тип жиру. Цей конкретний жир також запобігав ламкості аксонів під час старішання тварин, покращуючи транспорт аксонів і, отже, їхній загальний стан.
Старший автор дослідження професор Роджер Покок, керівник лабораторії з Розвитку мозку, нейропластичності та стовбурових клітин Університету Монаша, Австралія
За словами професора Покока тип жиру, відомий як сфінголіпід, повинен подорожувати від кишківника матері, де перетравлюється їжа, до яйцеклітин, аби захистити аксони в наступному поколінні. Результати перспективні, але їх ще потрібно підтвердити на людях.
Професор Покок додав: це перше підтвердження, що ліпіди передаються у спадок. Крім того, сфінголіпід захищає аксони двох наступних поколінь. Це означає, що дієта матері може вплинути не лише на мозок їхніх дітей, але й потенційно на наступні покоління.
Про урсолову кислоту
До цього було відомо, що урсолова кислота допомагає підтримувати серцево-судинну систему. Крім того, її використовують спортсмени та охочу схуднути, адже вона сприяє зберіганню мʼязової маси.
Водночас цей компонент є найефективнішим саме у своїй природній формі, тобто у складі яблук та зелені. Адже кожна з добавок має свої протипокази. Тож їжте яблука зі шкіркою без вагань та консультуйтеся зі своїм лікарем щодо приймання будь-яких препаратів.
