Перейти до вмісту
Водорозчинний вітамін B9, або фолієва кислота, необхідний для утворення еритроцитів, а також здорового росту та функціонування клітин. Доведено, що достатня кількість цього вітаміну під час вагітності сприяє проліферації (створенню) клітин і запобіганню вадам нервової системи дитини. Проте в епоху “збагачених продуктів” зростає занепокоєння медиків щодо надмірного споживання матір’ю синтетичної форми фолієвої кислоти (ФК).
Американські дослідники узагальнили те, що відомо про вплив надмірного прийому ФК під час вагітності. Огляд опублікували у журналі Nutrients.
Важливість фолієвої кислоти
Фолієва кислота є дуже важливим вітаміном. Її призначають до та під час вагітності й лактації для зниження ризику розвитку вроджених вад мозку та хребта, а також для покращення серцево-судинної та репродуктивної системи. Брак ФК у матері збільшує ризик надмірної чи недостатньої ваги й високого кров’яного тиску у дитини.
ФК у другому та третьому триместрах має стійкі переваги для нейрокогнітивного розвитку дітей віком до 11 років. До них належали емоційний інтелект, словесна аргументація, семантична обробка, вербально-виконавча та моторна функції, увага, комунікація та соціальна компетентність. Крім того, автори включили в огляд дослідження, проведене в Норвегії. Воно показало, що приймання ФК за чотири тижні до початку вагітності й далі протягом 12 тижнів, захищає від розладів аутистичного спектра (РАС).
Синтетична фолієва кислота та ризик передозування
Фолієва кислота міститься в певних продуктах, зокрема в овочах, бобових, мʼясі птиці, яєчному жовтку, деяких ягодах та горіхах. Однак доступність збагачених харчових продуктів і добавок значно підвищила рівень фолієвої кислоти в сироватці крові.
Завдяки збагаченню їжі та відносно широкому використанню полівітамінних добавок загальний рівень фолієвої кислоти значно зріс у масштабах усієї популяції. Останні дослідження викликали занепокоєння щодо несприятливого впливу надлишку фолієвої кислоти у матері.
Автори дослідження
Сучасні рекомендації для здорової жінки становлять 400 мкг/день до вагітності, 600 мкг/день під час вагітності та 500 мкг/день під час лактації. Водночас за наявності дефіциту ФК лікар може збільшити щоденну дозу.
Наслідки надлишку фолієвої кислоти
Нещодавнє дослідження в Сполучених Штатах виявило “U-подібний” зв’язок між ризиком РАС і частотою прийому матір’ю полівітамінних добавок. Це означає, що ризик РАС найвищий, коли фолієвої кислоти бракує або її рівень перевищує норму.
Оскільки такі експерименти неможливі на людях з етичних міркувань, чимало досліджень високих доз ФК проводили на мишах. Результати деяких з них показують, що миші, яким вводили помірну дозу ФК, мали більше генних змін. Зміни відбувалися в різних генах залежно від статі, що призвело до диференційованих ефектів у плаценті й мозку мишенят до і після народження. Були також ознаки того, що фолієва кислота може впливати на розвиток мозку на ранньому етапі життя, але призводити до тривалих змін у поведінці в дорослому віці.
Надлишок ФК був пов’язаний зі зменшенням ваги плаценти та ембріона, меншою площею гіпокампа та збільшенням ваги у самців, але не у самиць. Крім того, у дослідженнях виявили вплив зависокого рівня ФК на розвиток нервової системи. Серед несприятливих наслідків: погіршення короткочасної пам’яті, гіперактивна та повторювана поведінка, а також підвищена тривожність у мишенят.
Висновки науковців
Результати різних досліджень відрізнялися, але є чіткі докази того, що надмірне споживання фолієвої кислоти матір’ю може мати довгостроковий вплив на фізичний та когнітивний розвиток дитини. Тож важливо контролювати рівень ФК у крові перед прийманням додаткових добавок ще на етапі планування вагітності.
Водночас вчені вважають, що потрібно провести додаткові дослідження серед людей та вивчити вплив на гени, повʼязаний зі статтю. На думку вчених, слід також приділити увагу новим формам ФК, що можуть пом’якшити потенційну шкоду наявних на цей час добавок.
