Перейти к содержимому
Исследователи Мичиганского университета изучали мух, чтобы доказать, что чувство голода обладает способностью замедлять процесс старения. И у них получилось!
Как измеряли чувство голода
Ученые вызвали голод у дрозофил несколькими способами. Изменяли количество аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), а позже позволили мухам свободно питаться дрожжами или сахаром. Те, которых кормили пищей с низким содержанием BCAA, потребляли больше дрожжей, чем сахара. В то же время мухи, которых кормили пищей с высоким содержанием BCAA, ели больше сахара. Такое преимущество дрожжей перед сахаром является одним из показателей голода.
Исследователи отметили, что такое поведение не было связано с калорийностью пищи с низким содержанием BCAA, ведь эти мухи потребляли больше пищи и больше калорий. То есть дрозофилы были сытыми, но им искусственно вызывали чувство голода.
Чтобы рассмотреть чувство голода отдельно от состава диеты, исследователи использовали уникальную технику, активируя нейроны, связанные с тягой к голоду у мух. Они воздействовали на насекомых красным светом, эта техника называется оптогенетика. Мухи потребляли вдвое больше пищи, чем те, которые не подвергались воздействию светового раздражителя. Те же, которых подвергали воздействию красного света, также жили значительно дольше, чем мухи без такого воздействия.
Результаты исследования
Дрозофилы, которые всю жизнь питались пищей с низким содержанием BCAA, жили значительно дольше, чем те, питание которых содержало много BCAA. Однако только лишь ограничение калорийности имеет меньший эффект чем совместно с чувством голода.
Ограничение калорийности увеличивает продолжительность жизни подопытных животных. Это демонстрирует, что сам по себе голод также может увеличить продолжительность жизни плодовых мушек. Голод, вызванный либо лишением мух аминокислот с разветвленной цепью (в частности, изолейцина), либо оптогенетической стимуляцией нейронов мозга, связанных с мотивацией к еде, удлинял продолжительность их жизни.
Редактор журнала the Science Л. Брайан Рэй
Проще говоря, чувство голода замедляло старение, даже если насекомое наелось вволю. Неважно, сколько еды внутри, главное чувствовать голод, именно это замедляет процесс старения.
Авторы отмечают, что следует быть осторожным, прежде чем применять результаты к людям. Однако «есть все основания ожидать, что обнаруженные механизмы, вероятно, будут модулировать чувство голода у других видов».
Далее американские ученые планируют исследовать, как желание есть для удовольствия, которое присутствует как у мух, так и у людей, может быть связано с продолжительностью жизни.
В то же время напомним, что недостаток здоровой пищи является крайне опасным для беременных женщин и младенцев, что доказало недавнее исследование.
