Употребление арахиса в детстве сильно снижает риск аллергии

Может ли раннее употребление арахисовых продуктов предотвратить возникновение аллергии и улучшить здоровье в долгосрочной перспективе?

Мария Завьялова

Исследование, финансируемое Национальным институтом аллергии и инфекционных болезней (NIAID) Национального института здравоохранения США, изучило влияние употребления арахиса детьми до пяти лет на показатели аллергии в подростковом возрасте. Его результаты, опубликованные в журнале NEJM Evidence, дают новую надежду на долгосрочные стратегии профилактики аллергии.

Глобальный взгляд на аллергии

Аллергические реакции возникают, когда иммунная система определяет определенные вещества как потенциальную угрозу. Среди распространенных проявлений: сыпь, отеки, зуд, расстройства ЖКТ, аллергические риниты и затрудненное дыхание. В самых тяжелых случаях острая реакция на аллерген может привести к анафилактическому шоку, что грозит смертью. Осложнение проявлений может привести к астме, которая значительно ухудшает качество жизни человека.

Примерно 30-40% населения мира сейчас страдает от одного или нескольких аллергических заболеваний. Загрязнение воздуха и рост температуры воздуха постоянно увеличивает процент пораженных этим расстройством. Пищевые аллергии поражают ориентировочно 220 млн человек во всем мире, и аллергия на арахис является одной из самых распространенных. Ею страдают примерно 2% детей в западных странах. Только в Соединенных Штатах аллергия на арахис есть у примерно 1,2 миллиона детей, и это количество продолжает расти.

Ранняя интервенция оказалась эффективной

Анализ LEAP-Trio основывается на основе предыдущих исследований, включая клиническое испытание Learning Early About Peanut Allergy (LEAP) и исследование LEAP-On. В испытании дети, которые регулярно употребляли арахисовые продукты с раннего возраста до пяти лет, имели на 81% меньший риск развития аллергии на арахис до пяти лет по сравнению с теми, кто избегал арахиса. Исследование LEAP-On показало, что большинство детей сохранили свою толерантность даже после года избегания арахиса.

Сегодняшние результаты должны укрепить уверенность родителей и опекунов в том, что кормление их маленьких детей арахисовыми продуктами с раннего детства в соответствии с установленными рекомендациями может обеспечить длительную защиту от аллергии на арахис. Если эту безопасную и простую стратегию широко внедрить, она может предотвратить десятки тысяч случаев аллергии на арахис среди 3,6 миллиона детей, рождающихся в Соединенных Штатах ежегодно.

Директор NIAID Жанна Мараззо, доктор медицинских наук, магистр общественного здоровья

Подтверждение долгосрочных преимуществ

Исследование LEAP-Trio, в котором приняли участие 508 из оригинальных участников LEAP, имело целью определить, сохраняется ли защитный эффект раннего потребления арахиса до подросткового возраста. Участники, средний возраст которых на момент участия составлял 13 лет, были разделены на две группы. В первой были те, кто регулярно ел арахис в раннем детстве, во второй – те, кто его избегал. Исследование показало, что только 4,4% детей в группе потребления арахиса имели аллергию на арахис до 12 лет и старше, по сравнению с 15,4% в группе избегания арахиса.

Эта значительная разница подчеркивает долговременные преимущества раннего потребления арахиса. Даже когда дети могли избегать арахиса в более поздние годы, начальное воздействие защищало от развития аллергии. В целом регулярное раннее употребление арахиса снизило риск аллергии на арахис в подростковом возрасте на 71% по сравнению с ранним отказом от арахиса. Эти выводы важны, поскольку аллергия на арахис может привести к серьезным, иногда угрожающим жизни реакциям.

Успешное снижение уровня аллергии на арахис может значительно уменьшить нагрузку на системы здравоохранения и улучшить качество жизни для миллионов людей. Выводы исследования подчеркивают важность ранних диетических вмешательств в профилактике аллергий и могут привести к обновлению рекомендаций для родителей и медицинских работников.

Содержимое

Советую прочитать